Tosi helpot porkkanasämpylät syntyvät tällä ohjeella:

5 dl maitoa

50g hiivaa

1/2 dl öljyä

2 tl suolaa

2rkl siirappia

2dl porkkanaraastetta

3 dl neljän viljan hiutaleita

n 8 dl vehnäjauhoja

itse lisäsin viellä vähän juustoraastetta.

Sekoita +42 asteiseen maitoon öljy, suola ja siirappi. lisää porkkanaraaste , juustoraaste, hiutaleet ja osa jauhoista johon kuivahiiva on sekoitettu.lisää loput jauhoista ja vaivaa kimmoisaksi. Kaada taikina uunipellille ja taputtele tasaiseksi. Vedä taikinarullalla ristikot pinnalle jonka mukaan valmiit  sämpylät voi helposti irroittaa levystä. Kohota levyä 15 min ja voitele. Paista 200 asteessa n 10-15 min.

Oli tosi meheviä ja nopeita tehdä kun ei tarvinnut pyöritetä sämpylöiksi.