Tilasin aikoinaan 12 kpl leivontatötteröitä joita en ollutkaan käyttänyt tosi pitkään aikaan ja nyt löysin ne laatikon perältä ja ajettelin taas kokeilla. Tällä kertaa lakkamoussella ja karpalokinuskitäytteellä.

Lakkamousseen tuli kermavaahtoa, vaniljatuorejuustoa, lakkahilloa ja sokeria. Päälle yksi kokonainen lakka.

Taikinana kaupan valmis torttutaikina suikaloituna ja käärittynä tötteröiden ympärille.

Karpalokinuskitäytteeseen laitoin kermavaahtoa, vaniljatuorejuustoa ja karpalososetta. Tötterön sisään valutin kinuskikastiketta reilusti, sen jälkeen täytin tötterön maahdolla ja päälle yksi karpalo. Tomusokeria päälle.

Seuraavaksi täarvii kokeilla suolaista täytettä ja vaikka sämpylätaikinaa...