Tämä on omasta mielestä sitä ainoaa oikeaa omenapiirakkaa jota pienenä syötiin. Ihana kuohkea pohja ja paljon omenaa päällä. Äidiltä on pitänyt aikoinaan ohje pyytää ettei vaan unholaan jää hyvä resepti..
4 munaa
3dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1,5 dl maitoa
1 dl sulatettua voita
päälle omenoita sokeria ja kanelia
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää varoen yhdistetyt kuivat ainekset ja kaada taikina pellille leivinpaperin päälle. Levitä päälle viipaloidut omenat, sokeri ja kaneli.
Paista 225 asteessa n. 15 min.
Kommentit