1255603599_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tämä on omasta mielestä sitä ainoaa oikeaa  omenapiirakkaa  jota pienenä syötiin. Ihana kuohkea pohja ja paljon omenaa päällä. Äidiltä on pitänyt aikoinaan ohje pyytää ettei vaan unholaan jää hyvä resepti..

 

4 munaa

3dl sokeria

4,5 dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

1,5 dl maitoa

1 dl sulatettua voita

päälle omenoita sokeria ja kanelia

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää varoen yhdistetyt kuivat ainekset ja kaada taikina pellille leivinpaperin päälle. Levitä päälle viipaloidut omenat, sokeri ja kaneli.

Paista 225 asteessa n. 15 min.