Isäni on mestari kasvattamaan tomaatteja, paprikoita, kurkkuja, kurpitsoja, yrttejä ym ym.

Koko kesän olemme saaneet herkutella hänen kasvattamastaan sadosta ja nyt vihdoin satokauden päätyttyä(viimeiset isän kasvihuoneen kirsikkatomaatit juuri menossa) halusin kiittää isääni ja äitiäni koko kesän mittaisesta kaitsemisesta mökillä. Olemme olleet oikein herran kukkarossa.

Yllätys yllätys kiitokseni  oli taas kakun muodossa. Käytin kakussa valmista kakkukuvaa Mikki puutarhurina.

Kakussa oli kaurakeksipohja

Täyteessä oli

2 dl kermaa

200 g vaniljatuorejuustoa

2dl päärynävaniljajugurttia

3dl omenahilloketta

5 liivatetta

 

Kakku oli todella raikasta ja hyvää. En olekaan aiemmin tehnyt omenasta hyydykekakkua mutta kannattipas tehdä. 

Koristelu ei ollut missään nimessä parhaasta päästä, minulla kävi joku ajatuskatsos ja tein reunoille kaksivärisen pursotuksen ja koska marsipaanilehdet olivat jo monivärisiä tuli lopputuloksesta tosi sotkuinen.

Mutta kai tästäkin taas jotain oppii..