Mun super suosikiksi on tullut Pirkassa ollut ja monissa blogeissakin pyörinyt texmex-voikkari.
Se on miltei jokaisissa juhlissamme tarjolla ja aina se menee viimeistä palaa myöten parempiin suihin.
perusohje: suluissa mitä minä laitan
| n 3 pakettia täysjyväpaahtoleipää |
||
Broileritäyte: |
||
| 1 rs (450 g) | Pirkka maustamattomia broilerinfileesuikaleita(laitan hunajamarinoituja ja hieman enemmän) |
|
| 1-2 rkl | öljyä | |
| 1/2 tl | suolaa | |
| 1/2 tl | mustapippuria | |
| 1 tlk (320 g) | Pirkka salsa mexicana -meksikolaiskastiketta | |
| 1 tlk (300 g) | Pirkka juustodippiä | |
Guacamoletäyte: |
||
| 1/2 tlk (à 300 g) | Pirkka guacamoledippiä | |
| 1 | punainen paprika | |
Kostutus: |
||
| 1 1/2 dl | vettä | |
| 1/2 dl | sitruunanmehua | |
Kuorrutus: (itse teen kuorrutusta yleensä tuplasti)
|
||
| 1/2 tlk (à 300 g) | Pirkka guacamoledippiä |
|
| 150 g | ranskankermaa | |
|
|
||
Kommentit