Jouluksi tein omalle porukallemme vaan ihan pienen jouluisen kakun, koska jouluna tulee mässäiltyä ihan hurjasti muutenkin. Ajatuksena oli ettei kakkua jäisi moneksi päiväksi kaappiin kuleksimaan.
Kakku on tehty 3 munan suklaapohjaan.
Täytteenä oli appelsiinimarmeladia ja appelsiinisuklaamousse.
Appelsiinisuklaamoussessa oli 70% appelsiinisuklaata, kermaa ja appelsiinituorejuustoa.
Sokeria en laittanut taaskaan täytteeseen ollenkaan ja hyvää oli. Ei tule niin kovin makeaa.
Pintaan levittelin ylijäämä suklaamoussen ja marsipaanin päälle. Kakun pintaan tein tähden muotoiset aukot jotka täytin sokerihelmillä. Kakun alareunaan laitoin marsipaanisydämiä.
Kommentit